De plus en plus de personnes sont intéressées par le domaine du vin et souhaitent se former à ce métier passionnant. Si vous êtes à la recherche d’une école spécialisée dans l’univers viticole, cet article est fait pour vous ! Nous allons vous présenter les différentes formations possibles, ainsi que les débouchés professionnels de ces cursus. Alors, prêt à vous plonger dans le monde du vin ?
Contents
Les formations proposées par les écoles du vin
Il existe plusieurs niveaux de formation dans les écoles du vin à Bordeaux, Lyon et Paris, selon vos objectifs professionnels et votre niveau d’études actuel. Voici un aperçu des cursus les plus courants :
Bac Pro Vigne et Vin
Ce diplôme de niveau bac (BAC PRO) forme aux métiers de la production viticole et de la vinification. Il s’adresse principalement aux élèves issus d’une filière agricole, mais peut également convenir à des candidats venant d’autres domaines.
Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole (BP REA)
Le brevet pro (BP REA) vise à former des responsables capables de gérer une entreprise agricole, notamment dans le secteur viticole. Ce diplôme s’adresse aux personnes ayant déjà une première expérience dans le domaine de la vigne et du vin, ou possédant un diplôme de niveau CAP/bac pro.
BTS Viti-oeno
Le BTS Viti-oeno est un cursus de niveau bac+2 qui forme des techniciens spécialisés dans la production viticole et la transformation des raisins en vin. Les titulaires de ce diplôme pourront exercer des responsabilités au sein d’une exploitation viticole, d’un laboratoire d’œnologie ou dans la commercialisation des vins.
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D’autres formations possibles
Les écoles du vin proposent également d’autres formations, telles que :
- Des formations courtes et spécialisées, destinées aux professionnels du secteur ou aux amateurs éclairés souhaitant approfondir leurs connaissances (vinification, dégustation, accord mets-vin, etc.).
- Des formations à distance, permettant aux personnes ne pouvant se déplacer de suivre tout ou partie d’un cursus en ligne.
- Des formations diplômantes complémentaires, telles que des licences professionnelles ou des masters spécialisés dans le management du vin ou l’œnotourisme.
Trouver l’école du vin qui vous convient
Pour choisir l’école du vin qui correspondra le mieux à vos attentes, plusieurs critères sont à prendre en compte :
La localisation
Les écoles du vin sont généralement situées dans les régions viticoles françaises (Bordeaux, Bourgogne, Champagne, etc.). Certains cursus peuvent être suivis en alternance, ce qui permet de travailler au sein d’une entreprise tout en étudiant.
Le contenu des formations
Selon vos objectifs professionnels et votre niveau d’études actuel, certains cursus seront plus adaptés que d’autres. N’hésitez pas à consulter les programmes détaillés des formations proposées par chaque école pour vous faire une idée précise des enseignements dispensés.
Les débouchés professionnels
Pour avoir un aperçu des métiers auxquels mènent les différentes formations, consultez les avis des anciens élèves et les statistiques d’insertion professionnelle fournies par les établissements. Vous pourrez ainsi juger de la qualité de l’enseignement et de l’adéquation entre les compétences acquises et les besoins du marché du travail.
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